Schoonheid en mode

Hoe gegrilde kip te maken

Pin
Send
Share
Send


Gegrilde kip kan op verschillende manieren worden gemaakt. Er zijn verschillende versies van het authentieke recept voor gegrilde kip. Je kunt het in een traditionele kebab-stijl maken met een gebruik van garam masala-poeder of je kunt de garam masala en kurkuma helemaal laten verdwijnen en een modernere, eenvoudigere manier vinden door gewoon wat kruidenmengsels te gebruiken. We kwamen echter met onze versie en we gaan een beetje uit de traditionele manier.

We zullen geen kurkuma gebruiken en we zullen ook de garam masala niet gebruiken. Dit wordt meer een gegrilde kip en je kunt het heel gemakkelijk doen. Het beste van dit recept is dat het heel eenvoudig is. U hoeft hier niet veel tijd in te steken. Dit kan goed zijn als je vrienden komt overkomen in een weekend of als je gewoon wat goede wijn wilt drinken met een gegrilde schotel.

Gegrilde kip:

Bekijk meer: Chicken Burger Recept

ingrediënten:

  • 1 Kg kipfilets
  • 1 eetlepel gember knoflookpasta
  • Citroensap
  • Gemengde kruiden (tijm, oregano, peterselie en koriander)
  • Sojasaus
  • Witte wijn 2 el
  • Witte azijn 2 el
  • Olie om te poetsen
  • Cherrytomaatjes of grote tomaten gehalveerd
  • Kleine uien of grote uien gehalveerd
  • Paprika's in grote stukken gesneden
  • Spiesen grillen
  • Suiker, zout en peper

Bekijk meer: Hoe geroosterde kip te maken

Methode:

  • Verwijder de veren van de stukken kip als die er zijn. Maak de kippenpoten schoon onder leidingwater. Zorg dat ze goed schoon zijn. Neem een ​​schone theedoek en dep deze stukjes kip droog.
  • Neem een ​​scherp mes en maak spleten in de kippenborsten.
  • Neem in een kleine kom citroensap, zout en snufje suiker, sojasaus, witte azijn en witte wijn. Meng deze goed.
  • Doe een halve theelepel gemengde kruiden bestaande uit gedroogde korianderblaadjes, tijmblaadjes, oregano en peterselie in dit mengsel.
  • Voeg in dit mengsel 1 el gember knoflookpasta toe.
  • Meng dit mengsel heel goed in de kipfilets en in de spleten. Houd ongeveer 30 minuten in de koelkast.
  • Neem na 30 minuten de kip en borstel er wat olie op. Je kunt ook een van de overgebleven kipmengsels gebruiken om de kleine uien, paprika's en kersen te omhullen
  • tomaten in. Als het mengsel niet voldoende is of je hebt alles al opgebruikt, borstel dit dan met wat zout, citroensap en olie.
  • Dompel de spiesen in water gedurende 15 minuten.
  • Plaats deze kipfilets samen met de cherrytomaatjes, uien en paprika's in de spiesen. Plaats deze op de rekken van de grill en grill op 180 tot 200 graden in de grill of magnetron. Houd de stukjes kip zo nu en dan en borstel indien nodig meer olie terwijl je ze omdraait.
  • Neem af wanneer deze goed gaar zijn. Serveer met gehakte koriander en een scheutje citroensap.
  • Je eigen smakelijke gegrilde kip is klaar. Je kunt hiervan genieten tijdens de koude winters wanneer je niet uit wilt gaan voor een buitendiner. U kunt dit ook als vakantiemaaltijd hebben. Probeer dit met noedels, of gebakken rijst of zelfs met slechts een glas wijn. Deze smaken heerlijk en je zult meer willen.

Bekijk meer: Hoe kip salade te maken

Afbeeldingsbron: sluitertekst

Bekijk de video: Hele kip uit de oven recept (Augustus 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send